Ingredientes
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200 gramos
cuscús
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40 gramos
almendra
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20 gramos
cacahuete
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0.5
calabacín
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0.5
pimiento rojo
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0.5
pimiento verde
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6 cucharada
aceite de oliva
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1 pizca
sal
Pasos
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1
Hierve 500 ml de agua con una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite
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2
Cubre el cuscús con el agua, remueve y tapa durante 5 minutos hasta que absorba toda el agua, deja que esponje y reserva
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3
En una sartén con un poco de aceite y sal, sofríe la verdura cortada en y reserva
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4
Saltea las verduras
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5
Tuesta los frutos secos en una sartén antiadherente y añade el cuscús y las verduras salteadas
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