Ingredientes
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120 gramos
cuscús
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200 gramos
carne pollo
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1
pimiento rojo
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0.5 gramos
Brócoli
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2
naranja
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1 cucharada
aceite de oliva
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30 gramos
almendra
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1 pizca
sal
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1 pizca
ajo deshidratado
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1 pizca
pimentón en polvo
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1 pizca
canela
Pasos
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1
Mezclamos igual volumen de zumo de naranja y cuscús. Lo salpimentamos y dejamos reposar de 15 a 20 minutos.
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2
Especiamos el pollo con pimienta, ajo, sal y canela.
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3
Hacemos el pollo a la plancha y lo reservamos.
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4
Picamos los tronquitos del brócoli y la pimienta. Los salteamos.
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5
Pasados 15 minutos, separamos el cuscús con una tenedor y lo añadimos a los tronquitos de brócoli y el pimiento salteado.
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6
En otra sartén, salteamos el brócoli. Montamos el táper.
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7
Ponemos las almendras troceadas por encima.
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