Ensalada con naranja, queso y pistachos

  • 1

  • 10

  • salad

  • leche

  • nueces

Ingredientes

  • 50 gramos

    endivia

  • 15 gramos

    rúcula

  • 1

    naranja

  • 50 gramos

    queso de cabra

  • 10 gramos

    pistacho

  • 1 cucharadita

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 6

    tomate cherry

Pasos

  • 1

    Lava la escarola y la rúcula. Corta media naranja en gajos y exprime la otra media.

  • 2

    Pela los pistachos y prepara una vinagreta con el aceite, vinagre, el zumo de naranja y la sal

  • 3

    Corta el queso en trozos y haz bolitas con las manos

  • 4

    Añade el queso, los tomatitos, junto con la vinagreta y a servir

Información nutricional

  • 408.04

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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