4
25
pasta
gluten
moluscos
pescado
otros
apio
crustaceos
200 gramos
pasta
12
mejillon
1
cebolla
1
ajo
1
tomate
75 gramos
pimiento rojo
75 gramos
pimiento verde
1 pizca
azafran
1 cucharadita
perejil
1000 mililitros
caldo pescado
10 mililitros
aceite de oliva
1 pizca
sal
Limpia y cuece los mejillones al vapor
Sácalos de sus conchas y reserva
Hierve el caldo de pescado
Pica el ajo y la cebolla, corta en juliana los pimientos
Pocha todo con aceite de oliva
Añade el tomate rallado y el perejil
Incorpora la pasta y el azafrán
Cubre de caldo, sala y cuece 10 min
Por último añade los mejillones, deja cocer todo 2 min más y servir
269.52
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