Pasos
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Cuece las patatas, escurre y mezcla con las setas en una sartén con un poquito de aceite, ajo y romero. Saltea todo junto.
Coloca en una fuente de horno los filetes de merluza con aceite, sal, pimienta y albahaca.
Cuando las setas estén listas añade el vino y pásalo todo a la fuente con la merluza. Añade los cherry cortados y una hoja de laurel. Hornea a 200ºC, 10-12 min.
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