Gazpacho de fresas y tomate

  • 4

  • 30

  • dessert

  • azufre

Ingredientes

  • 150 gramos

    fresa

  • 175 gramos

    tomate

  • 50 gramos

    azúcar

  • 1 pizca

    vainilla

  • 1 pizca

    menta

  • 375 mililitros

    vino blanco

Pasos

  • 1

    Lava las fresas y quítales el rabo

  • 2

    Tritura los tomates partidos por la mitad y sin pepitas con las fresas y el azúcar

  • 3

    Cuélalo y enfría en la nevera

  • 4

    Cuando esté frío lo vuelves a batir con la vainilla y el vino blanco o el cava

  • 5

    Si te apetece una textura granizada, congela la mezcla de fresa y tomate

  • 6

    Decora con las hojas de menta o hierbabuena

Información nutricional

  • 211.24

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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