4
60
fish
pescado
gluten
azufre
otros
1000 gramos
pescado blanco
1 cucharada
perejil polvo
3 taza
champiñon
2
tomate
2 cucharada
harina de trigo
2 cucharada
aceite de oliva
2 taza
sidra
3 cucharada
calvados
1 puñado
eneldo
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 pizca
perejil
1 puñado
eneldo
Trocea el pescado y colócalo en una cazuela con el perejil, los champiñones, el tomate en sal y la pimienta al gusto
Trabaja la harina con el aceite de oliva
Calienta la sidra y agrégala a la mezcla de aceite poco a poco
Cocina, revolviendo, hasta que se haya espesado ligeramente
Agrega la mezcla de sidra y los ingredientes restantes al pescado
Mezcla suavemente, tapa y cocina durante unos 30 – 40 minutos
Sirve adornado con ramitas de eneldo y hojas de perejil
573.39
Baja en Carbohidratos
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