Huevo poché con aguacate

  • 1

  • 15

  • breakfast,eggs

  • huevos

  • pescado

  • gluten

  • otros

Ingredientes

  • 1

    huevo

  • 1 vaso

    agua

  • 1 chorrito

    vinagre manzana

  • 30 gramos

    salmón, ahumado

  • 2

    pan especial trigo blanco

  • 0.5

    aguacate

  • 1 pizca

    sal y pimienta

Pasos

  • 1

    Llenar un vaso con agua hasta ocupar un poco más de la mitad.

  • 2

    Calentar el agua durante unos minutos.

  • 3

    Añadir un chorrito de vinagre para evitar que el huevo se deshaga.

  • 4

    Después cascar el huevo con cuidado en el vaso sin que se rompa la yema. Colocar encima un plato para taparlo y generar vapor y cocinar el huevo poché al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.

  • 5

    Servir con una tostada de pan y un poco de aguacate y salmón

Información nutricional

  • 406.18

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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