800 gramos
liebre
500 mililitros
vino
250 gramos
zanahoria
250 gramos
puerro
1
cebolla
4
patata
1 pizca
sal
Macera durante 12 horas los trozos de liebre con el vino tinto, la zanahoria, la cebolla y el puerro
Marca la liebre en una cazuela y después guísala con el caldo de ave y la marinada.
Cuándo falten 20 minutos, incorpora las patatas en dados
Salpimenta y sirve
536.74
Baja en grasas
Baja en Carbohidratos
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