Lubina al horno con patatas

Pasos

• 1

  Aromatiza el aceite de oliva con el diente de ajo pelado y la ramita de perejil y tritúralo con la batidora

• 2

  Lava y seca las lubinas, salpimienta y barniza con el aceite

• 3

  Corta las patatas en rodajas y ponla en una bandeja de horno con sal y aceite

• 4

  Precalienta el horno a 180ºC

• 5

  Corta el pimiento en tiras y hornea 30 minutos

• 6

  Coloca las lubinas las patatas y el pimiento sobre el pescado

• 7

  Hornea 10 minutos más