Merluza con setas

  • 4

  • 20

  • fish

  • pescado

  • otros

  • apio

  • crustaceos

Ingredientes

  • 800 gramos

    merluza

  • 480 gramos

    setas

  • 2 vaso

    caldo pescado

  • 2

    ajo

  • 1 cucharadita

    sal

  • 0.5 vaso

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Limpia las setas y dóralas con el aceite de oliva y los dientes de ajo enteros. Añade el caldo de carne. Antes de que se evapore el caldo añade el perejil picado y reserva. Hornea o fríe las rodajas en abundante aceite y disponlas sobre las setas. Sazona las setas en la parte final de su cocción para evitar que queden correosas.

Información nutricional

  • 479.15

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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