4
35
fish
pescado
leche
600 gramos
mero
1 vaso
leche entera
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharada
harina de maíz
2 cucharada
Emmental cheese, grated, from cow’s milk
2
cebolla
1
ajo
1 pizca
perejil
1 pizca
sal
Coloca el mero en un plato refractario sobre la cebolla, cortada previamente
Pon por encima 4 dientes de ajo picados, el perejil y un poco de sal; añade agua hasta que lo cubra y hornea 10 minutos
Para que no se reseque es preferible taparlo
Prepara una bechamel suave con el aceite, la maicena y la leche
Emplata el mero encima de la bechamel, cubre con el queso rallado y gratina
344.33
Baja en Carbohidratos
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