4
60
pasta
gluten
leche
otros
apio
apio
leche
200 gramos
pasta
100 mililitros
nata líquida
100 mililitros
tomate frito
1 vaso
caldo verduras
1
apio
1
zanahoria
1
calabacín
1
cebolla
1
puerro
2
salchichas tipo frankfurt
200 gramos
queso parmesano
4 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Cuece la pasta con un chorro de aceite y reserva. Pica finamente la rama de apio, la zanahoria, el calabacín, la cebolla y el puerro. Coloca dos cucharadas de aceite en una sartén y sofríe todas las verduras y salpimienta. Seguidamente, corta las salchichas frescas en trozos pequeños y añádelas a la sartén. En cuanto se hayan dorado las verduras y las salchichas frescas, añade el caldo de verduras y deja cocer unos minutos. Agrega la nata líquida, revuelve bien y deja cocer durante unos minutos. Coloca la pasta en una fuente apta para el horno con la salsa. Por encima dibuja unas líneas con el tomate frito. Espolvorea el queso rallado para gratinar y hornea durante 7 minutos o hasta que el queso se gratine. Sirve.
719.45
Baja en Carbohidratos
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