Pasos
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1
Corta el pollo en dados, colócalos en una fuente honda, añade las especias, el laurel, el zumo de limón, un chorrito de vino blanco, sal y un chorrito de aceite para poder mezclar
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2
Deja macerar la carne en el frigorífico 12 horas como mínimo
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3
Introduce unos 4 o 5 trozos de carne en cada pincho y asa a la plancha o parrilla
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