4
25
eggs,greens,pasta
huevos
leche
1
coliflor
2
huevo
2 cucharadita
sal
2 cucharadita
orégano
4 cucharada
salsa tomate
2 puñado
champiñon
2 cucharada
aceite de oliva
1 cucharada
perejil
1 puñado
queso
Tritura la coliflor con la picadora hasta que quede con textura de grano de arroz. Mete en el microondas 10 min a potencia media. Pon la coliflor en un paño limpio, darle vueltas al paño hasta que quede bien apretado y escurre toda el agua que contiene la coliflor. Ponla en un bol con la sal, el orégano y el huevo, mezcla bien hasta formar una masa. Divide la masa en cuatro para sacar cuatro pizzas. En un papel de horno extiende las masas en forma de pizza y mételas al horno a 200°C durante 15 min. En una sartén calienta el aceite y añade los champiñones bien escurridos y el perejil picado. Saltea unos minutos. Monta las pizzas, poniendo la salsa de tomate, el queso rallado y los champiñones encima. Vuelve a hornear 5 min más y sirve. La coliflor una vez escurrida encoge mucho, así que las pizzas saldrán pequeñitas.
264.33
Baja en Carbohidratos
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