Repollo a la provenzal

  • 4

  • 20

  • greens

  • huevos

Ingredientes

  • 1

    col

  • 1

    ajo

  • 6

    perejil

  • 3 cucharada

    mayonesa

  • 1

    limón

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Corta el repollo por la mitad y córtalo en juliana bien finita, desde la punta a la base del medio repollo. Lávalo y déjalo escurrir. Pica el ajo y las 6 ramitas de perejil para hacer un provenzal. Coloca el repollo en un bol y añade la sal y el limón. Enseguida añade el provenzal y la mayonesa. Mezcla bien todos los ingredientes. Como el repollo se ablanda al ser condimentado, antes de utilizar esta ensalada déjala reposar y después vuelve a mezclar bien. Con la mayonesa le darás un gusto especial y evitas el uso de aceite.

Información nutricional

  • 139.78

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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