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fish,vegetables
pescado
800 gramos
rodaballo
200 gramos
guisante
2
zanahoria
2
cebolla
4 cucharada
salsa tomate
2
ajo
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
pimienta
1 pizca
sal
Pon una cazuela al fuego con 2 cucharadas de aceite de oliva. Echa la cebolla y el ajo, rehoga 1 minuto e incorporas la zanahoria. Mantén durante unos 5 minutos más y a continuación añade el tomate frito y un chorrito de agua. Salpimienta al gusto y remueve para que ligue bien la salsa. Añade los guisantes, sin descongelar, y cuece todo a fuego medio entre 6 y 8 minutos desde el momento que vuelva a hervir. Observa si es necesario agregar un poco de agua para evitar que la salsa se pegue. Apagas el fuego y dejas reposar. Mientras tanto pon una cazuela al fuego con agua en el fondo. Cuando hierva, coloca el cesto para cocinar al vapor y pon el Rodaballo con una pizca de sal. Mantén durante unos 10 minutos.
500.67
Baja en Carbohidratos
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