Sopa de remolacha ucraniana

  • 4

  • 45

  • soup

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Ingredientes

  • 0.5

    pollo

  • 4

    remolacha

  • 2

    patata

  • 0.5

    col

  • 1 taza

    alubia blanca cocida

  • 1

    pimiento

  • 1

    cebolla

  • 1

    zanahoria

  • 1

    tomate frito

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

  • 1

    laurel

Pasos

  • 1

    Cuece el pollo media hora, deja enfriar y retira el exceso de grasa del caldo

  • 2

    Pon en la cazuela las patatas troceadas y la remolacha si está cruda, con el laurel y deja que se hagan lentamente

  • 3

    A continuación echa el resto de los ingredientes, excepto zanahorias y cebolla

  • 4

    Sofríe la zanahoria y la cebolla en el aceite

  • 5

    Cuando estén, echa el tomate y finalmente añade la mezcla a la sopa

  • 6

    Cuece durante cinco minutos

Información nutricional

  • 230.19

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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