4
40
tofu
soja
cacahuetes
mostaza
800 gramos
tofu
2 cucharada
pasta de cacahuete
1 cucharada
miso
1 cucharada
mostaza
0.5 taza
agua
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
perejil
Corta el bloque de tofu fresco en cuatro rodajas. Unta una bandeja de horno con el aceite y coloca en ella las rodajas de tofu. En un cuenco incorpora la crema de cacahuete, el mugi miso, la mostaza y el agua y mezcla bien hasta que la salsa obtenga la textura deseada. Vierte esta salsa en cada una de las rebanadas de tofu. Hornea a fuego medio durante 30 minutos. Cuando esté listo decora con el perejil picado. Sirve.
465.39
Baja en Carbohidratos
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