4
40
fish
pescado
azufre
gluten
4
trucha
2
patata
100 gramos
jamón
100 gramos
pan rallado
200 mililitros
vino blanco
1 cucharadita
orégano
3 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
ajo deshidratado
1 pizca
tomillo
1 pizca
romero
1
cebolla
Precalentar el horno a 200º. Pela la cebolla y sofríela 10 minutos en 2 cucharadas de aceite. Pela las patatas y cortarlas al estilo panadera muy finitas
Mezclá el pan rallado y 1 cucharadita de ajo en polvo.
Limpia las truchas, lávalas y sécalas. Sazónalas con las especias, y rellénalas con la cebolla, el jamón, y ciérralas. Colócalas en una fuente refractaria engrasada con aceite con las patatas y espolvoréalas con la mezcla de pan rallado.
Ásalas 15 minutos en el horno a 200º. Riégalas con el vino y prosigue el asado 5 minutos más.
543.97
Baja en Carbohidratos
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